一份新的报告强调了乳制品行业“巨大的经济贡献、全球市场潜力和对可持续实践的承诺”。
这份名为“乳制品加工业对爱尔兰经济的经济贡献和到2030年的加工商预测”的报告由爱尔兰奶业协会(DII)公布，并已提交政府审议。
报告发现，爱尔兰的乳制品行业历来被认为是农村经济强国，如今已发展成为该国经济的“杰出贡献者”，仅在2022年就创造了176亿欧元的经济价值。
尽管该行业过去经历了以数量为基础的显著增长，但报告强调，未来的进展“将受到效率提高的推动，重申了该行业对可持续性和环境管理的承诺”。
该报告强调，该行业的各个方面都在投资于技术和工艺改进，以履行环境责任。
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DII主任康纳·马尔维希尔表示，尽管面临着最近的逆境，如新冠疫情、乌克兰能源危机和英国脱欧，但爱尔兰乳制品行业“表现出了非凡的韧性”。
“2022年，它为国家经济创造了176亿欧元的经济产出，这一产出主要集中在农村地区，并提供了近5.4万个全职工作岗位，”穆尔维希尔补充道。
该报告发现，乳制品快速增长的时代已经结束，安永的行业预测显示，到2030年，复合年增长率(CAGR)为+0.6%。
鉴于超过90%的爱尔兰乳制品出口，基于这一CAGR预期，未来几年国际销售的增长可能会放缓。
报告称，加工商计划在未来5年向资本项目投资约8.75亿欧元。
预计这笔投资将用于支持牛奶加工、环境管理和其他因素(包括现有设施的维护和效率提高)。
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